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密集烤房是近幾年結合我國國情迅速發(fā)展起來的一種新型烤房,通過不斷試驗和應用,該類型烤房具有裝煙密度大,烤房和熱能利用率高;強制通風,熱風循環(huán);節(jié)能省工,利于實現(xiàn)智能化控制,烤后煙葉質量明顯提高。
一、密集烤房烘烤設備的發(fā)展與現(xiàn)狀
我國自種植烤煙以來,普遍采用的是氣流上升式普遍烤房,不同歷史時期和不同的煙區(qū)。
新采用的烤房,其規(guī)格標準差異較大。上個世紀八十年代,普遍烤房有了一定的技術規(guī)范。到九十年代中期,在對外交流的加強和技術研發(fā)促進下,以三段式烘烤工藝配套技術推廣,確立了我國普遍標準化烤房,提升了烤房的性能。同期,針對此類型烤房的技術革新層出不窮,換熱系統(tǒng)的蜂窩爐技術和螺旋火管、適風系統(tǒng)的熱風道配套部分熱風循環(huán)技術、監(jiān)控系統(tǒng)的報警及關自動化等技術被普遍應用于生產實踐,取得了較滿意的效果。然而在前幾年烤房性能不斷發(fā)展和完善的同時,代表著先進烘烤模式的密集烘烤在我國引進、推廣、應用、發(fā)展緩慢。目前,全國使用普通標準烤房仍占95%左右,烤房主要分布在以下產煙區(qū),也是密集烤煙房分布區(qū):
中國大的煙草出產地
序號 | 產煙區(qū) | 范圍 | 二級區(qū) |
1 | 東北產煙區(qū) | 西接大興安嶺,北接小興安嶺,東抵長白山,南達遼東半島和渤海灣平原,包括黑龍江、吉林、遼寧三省的大部分。 | 松嫩三江平原曬煙區(qū) 遼寧平原丘陵烤煙區(qū) 長白山山地烤煙曬煙區(qū) |
2 | 西南部煙區(qū) | 位于我國西南部,包括云南省大部、貴州省全部、川南、湘西、鄂西南及桂西南。 | 滇西山地烤煙曬煙區(qū) 川滇高原山地烤煙曬煙區(qū) 湘西丘陵貴州高原烤煙曬煙區(qū) 云南高原烤煙曬煙區(qū) |
3 | 北部西部煙區(qū) | 從黑龍江小興安嶺向西經大興安嶺,沿蒙古高原南緣,經青藏高原東緣,直至西南邊陲橫斷山區(qū)的貢山獨龍怒族自治縣,包括黑龍江西、北部,吉林西部,內蒙古,甘肅大部,寧夏、新疆、青海、西藏全部,四川西部,云南西北部。 |
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4 | 南部 煙區(qū) | 包括福建東南部、臺灣、廣東南部、廣西南部及云南南部 |
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5 | 黃淮 煙區(qū) | 該煙區(qū)北界北票-赤誠-固陽一線,南界秦嶺淮河線,西以包頭-畢池-寶雞一線為界,東臨渤海和黃海,包括內蒙古東南部,河北、山西、山東全部,陜西、河南大部、江蘇、安徽淮河以北及京津兩市。 |
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6 | 華中 煙區(qū) | 包括湖南、湖北、江西、浙江全部及江蘇、安徽兩省的長江以南地區(qū) |
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二、密集烤房推廣應用的前景
密集烤房在推廣應用過程中,與普通烤房相比具有顯著的三大技術優(yōu)勢。
(1)烤房容量大,節(jié)省烘烤用工,節(jié)煤效果顯著,烘烤效率大大提高。密集烤房的裝煙密度較大,同體積的容量是普通烤房的2~4 倍。密集烤房由于結合烘烤自控技術,在綁煙、解煙、裝煙、加溫、出煙等方面節(jié)省了大量勞動力,降低了煙葉烘烤成本,提高了烘烤效益。
(2)密集烤房有效提高了煙葉烘烤質量。密集烤房烤后煙葉顏色更鮮亮、色度更均勻,化學成分更趨合理,香氣質和香氣量之間趨于平衡,煙氣濃度較好,具有較高的配方可用性,能夠在卷煙配方中提供基礎香氣和基礎煙氣。
(3)有利于提高集約化程度,實現(xiàn)專業(yè)化烘烤。密集烤房的推廣應用,避免了分散種植、分散烘烤的技術差異,通過集中具有一定理論知識和實踐經驗的專業(yè)烘烤技術人員,提高烘烤技術人員的文化技術素質,形成烘烤專業(yè)戶,實現(xiàn)由煙草公司提供技術,由烘烤專業(yè)戶烘烤,加速中國煙葉烘烤走向集約化、專業(yè)化進程,并為中國煙葉生產技術社會化探索了道路。
當前,隨著中國密集烤房推廣普及的社會條件逐漸成熟,技術條件日趨完善,密集烤房將成為烘烤設備發(fā)展史上的必然趨勢。同時密集烤房的推廣應用加快了中國煙葉生產由數(shù)量規(guī)模型向質量效益型轉變,由粗放管理向集約管理轉變,實現(xiàn)中國煙葉生產的跨越式發(fā)展,有利于提高中國煙葉國際競爭力。加快中國煙葉生產走向集約化、專業(yè)化、優(yōu)質化之路,提高中國煙葉的經濟效益。密集烤房的推廣應用將對中國煙葉生產的可持續(xù)發(fā)展以及國民經濟的發(fā)展產生重要影響。