在生產(chǎn)的干燥環(huán)節(jié)中，一些物料由于自己的特性無法用高溫進行干燥殺菌，只能在低溫的下進行干燥殺菌。那么這個時候如何選擇干燥設備呢?

常見的低溫干燥的物料有中藥材，比如人參、地黃之類的，當干燥溫度超過50攝氏度就會造成藥效的流失。所以常規(guī)的干燥沒辦法實現(xiàn)中藥材的干燥。

微波真空干燥的原理是什么呢?

在真空的腔體內(nèi)，氣壓遠遠高于外界氣壓。在高壓下，水的沸點就會降低，即使在50攝氏度一下的溫度，中藥材中的水份也能快速的揮發(fā)掉，進而達到干燥的目的。

低溫干燥的方法有很多，比如冷凍干燥。但是對于物料的干燥殺菌，真空的環(huán)境下能抑制微生物的生長，微波也有殺菌的功效。所以低溫殺菌干燥選擇微波真空設備!